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    新加坡留學網

    新加坡的過年習俗其實和中國是不一樣的哦!快來打開這篇文章,打開第二次元的春節!

    2020-01-22 15:28    閱讀量:2193

    新年將至!雖然新加坡與中國都視農歷新年為重要節日,并且都是以華人為主的社會。

    但兩國的對于新年的習俗有所不同,關于新加坡的新年習俗,這些你都知道嗎?

    撈魚生

    撈魚生是南洋一帶的漢族民間習俗,是新馬獨特的過年方式,這食物主要以生魚片/魚條為食材,搭配腌姜絲、各色蔬果絲,如青紅椒、西芹、紅白蘿卜絲、柚子肉等以達到七彩繽紛的感覺!

    這些食材會被排在圓盤,撒上白芝麻、花生碎、五香粉、胡椒粉等

    在撈之前淋上特制醬汁!



    人們每放入一種配菜,都要配合相應的吉利話。

    如:放入魚生時會說:年年有余

    放入酸柑肉時會說:

    大吉大利

    放入胡蘿卜絲時會說:

    鴻運當頭

    放入干果、花生碎時會說:

    金銀滿屋

    之后,一起用筷子將盤中材料高高夾起!夾得越高,代表新的一年賺的越多!一邊高聲道:撈起!撈起!撈到風生水起,吉祥如意,熱鬧歡慶!

    雙桔拜年

    帶著兩個桔子拜年,是新加坡的本地習俗?!敖邸庇小凹敝?,廣東話中“柑”與“金”同音,因此送桔子有送吉祥、送財運的意思。

    春節期間,新加坡人會帶兩個桔子登門拜年;雙數有吉祥的寓意,兩個桔子代表著好事成雙;而臨走的時候主人家也會回贈客人兩只桔子。



    黃梨撻

    在新加坡馬來西亞一代,新年食物中必不可少之一是黃梨撻。這是一種早期峇峇娘惹的傳統糕餅,和臺灣的鳳梨酥不同,餡料外露,小巧可人。

    黃梨撻在潮州話和廣東話中有“旺來”之意,家家戶戶過年的時候都會吃黃梨撻。

    新加坡包紅包的禁忌

    送紅包是華人過年的傳統習俗!

    最早據說源自漢代,幫助孩子避開“年”這種妖魔鬼怪。在新加坡,也有長輩送晚輩紅包,以圖“吉利健康”,但在新加坡,卻有自己的獨特禁忌:

    在新加坡,沒有結婚的長輩,不可送晚輩紅包。在新加坡的習俗中認為:

    非婚男性送晚輩紅包,會難以娶妻,而非婚女性送晚輩紅包,會難以嫁人。



    盆菜

    盆菜本是香港廣東一代的傳統食物,豐富的食材滿滿擺放在食盆之中。

    象征著:發財、喜慶和豐收

    豐富的材料一層一層疊放在大盤里,最容易吸收湯料的放在下層,越吃也有滋味,鮑魚、海參、花膠、瑤柱……或只是仿葷的純素盆菜。材料是什么已經并不重要。重要的是一家人圍坐,一層層吃盡的那份感覺

    插頭香

    新年開始,搶頭彩討個吉利,是從中國古代流傳下來的民間習俗。各寺廟在新年伊始首開廟門,搶第一拜、插上的第一柱香稱為「頭香」。

    香火鼎盛的四馬路觀音堂,是本地人氣最旺的插頭香地點。另外比如天福宮,韮菜芭城隍廟這些著名廟宇,除夕夜也有熱鬧隆重的各種活動。

    除夕夜當晚,上萬信眾忍著濃煙刺眼、香灰淋身之苦……只為爭在大年初一的第一時間插頭炷香!

    他們相信,在大年初一第一個將香插在廟里的香爐,可為自己帶來一整年的好運。

    每年為了搶頭香摔倒受傷的人也不少!為了安全,廟宇的工作人員當天都會全副武裝,戴著眼罩和手套,避免眼睛被煙熏,雙手被香燙著。

    不能說「恭喜發財」

    中國內地人對于這一點似乎很難理解,畢竟農歷新年有這么多禁忌,都是為了把財氣留在家中,能夠家畜興旺、年年富貴,不是人人夢寐以求的事嗎?別把這句話視為理所當然了!

    至于新加坡人過農歷新年不說「恭喜發財」的原因,有一種比較普遍的說法是,新加坡人將「財」字意思看作是「橫財」,即并非靠自己努力賺取、而是靠著不公義的手段獲得的財富,在新加坡人那里,「恭喜發財」可不是一個祝福,反而更像是一種諷刺和抨擊。

    所以,如果過年去新加坡探親或旅游,可不要對當地華人脫口而出哦!

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